白酒儲(chǔ)存最好放在酒柜里，瓶蓋密封好，溫度不要超過30℃，濕度在70%左右，豎立保存。如果沒有酒柜，可以放在家里避光，陰涼，干凈和通風(fēng)的地方，像地窖或儲(chǔ)物間等地方。

　　白酒怎么樣儲(chǔ)存比較好

　　第一個(gè)小妙招:存放環(huán)境要適宜

　　白酒存放對(duì)環(huán)境有一定的要求,溫度應(yīng)該在15到20℃之間,濕度應(yīng)該在60%到70%之間,而且應(yīng)該注意避光通風(fēng),且存放環(huán)境中不能有污染源、異味兒源,否則有可能會(huì)影響白酒的品質(zhì)。

　　第二個(gè)小妙招:白酒密封要完美

　　白酒密封如果不好,在存放過程中很容易出現(xiàn)跑酒的現(xiàn)象,而且酒精會(huì)大量揮發(fā),白酒口感會(huì)大打折扣。因此,大家在存放白酒時(shí),一定要把白酒密封好,即便是沒有開封的白酒,最好用保鮮膜或密封帶纏繞幾圈,這樣就能有效避免跑酒的現(xiàn)象出現(xiàn)了。

　　第三個(gè)小妙招:只存優(yōu)質(zhì)高度純糧酒

　　并不是所有白酒都適合長(zhǎng)期存放,如果白酒酒精度過低,比如30多度的白酒,再存放過程中,由于跑酒、水解等問題,白酒會(huì)變得更加寡淡入水,幾乎難以下咽。而像酒精勾兌酒,即便放的時(shí)間再長(zhǎng)也不會(huì)改善口感,而且酒精味兒會(huì)越來越濃,越來越難喝。

　　只有優(yōu)質(zhì)高度純糧酒才適合長(zhǎng)期存放,酒精度在50度到55度之間最佳,這樣存放一段時(shí)間后,白酒的口感會(huì)變得更加醇和舒適。

　　白酒存放禁忌

　　1、埋在土里，這樣會(huì)導(dǎo)致士腥味以及各種霉菌滲透到酒里面去。

　　2、不通風(fēng)的地下室或者有異味的屋子地下室的悶熱、潮濕會(huì)導(dǎo)致瓶蓋破損,酒液污染:有異味的屋子會(huì)影響酒的味道。

　　3、存在陽(yáng)光直射的地方，會(huì)加劇白酒的化學(xué)反應(yīng)，酒會(huì)變質(zhì)。

　　4、存低度白酒，因?yàn)槎葦?shù)低容易水解長(zhǎng)時(shí)間存放基本沒什么酒味。

　　5、存的不是純糧固態(tài)發(fā)酵酒.酒精酒價(jià)值低沒收藏價(jià)值,即使長(zhǎng)期存放也不會(huì)變得好喝。